Alinazik Yapımı

Ben de öyle yazdım.

Alinazik yapımı. Biberleri ince ince küp şeklinde doğrayalım. Alinazik tarifinin püf noktası patlıcanlarınıza bıçak yardımıyla minik delikler açarak fırında ya da ocak üzerinde közleyin. Patlıcanları közleyip kabuklarını temizleyin. Nasıl yazılırsa yazılsın alenazik nefis bir gaziantep yemeği.

Kabuklarını daha kolay soyabilmek adına henüz sıcakken bir kabın içine alın ve kabın kapağını kapatın. Alinaziği de oradaki tarifle yapmayı tercih ediyorum. Soğuduktan sonra ezilmiş sarımsak ve süzme yoğurtla beraber iyice karıştırın. Bazı yazılarda da alanazik diye de geçiyor.

Tavuklu ali nazik yapılışı. Ali nazik kebabı tarifi yapılışı. Alinazik kebabı tarifi nasıl yapılır. Türk dil kurumu sözlüğünde alinazik şeklinde yazılıyor her ne kadar birçok yerde ali nazik diye yazılsa da daha hafif tarif gibi bir site oluşturmanın fikri bile kafamda yokken yaptığım bir gaziantep seyahatimde gonca tokuz a ait gaziantep ve kilis mutfak kültürü diye bir kitap almıştım.

Közleme işlemini dilerseniz ocakta ateş üzerinde de yapabilirsiniz. Tencereye tavuk etlerini koyup kapağını kapatalım ve kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Patlıcanları ve biberleri fırında 200 derecede ara ara çevirerek yaklaşık 30 dakika kadar közleyin. Alenazik mi diyeceğiz ya da alinazik mi.

Tavuk filetoyu küp küp doğrayalım. 3 adet kemer patlıcanı 300 gr dana kuşbaşı 900 gr süzme yoğurt 4 diş sarımsak toz biber tuz tereyağı sıvıyağ i̇nce kıyılmış maydanoz üzeri icin. Patlıcanı közleyip kabuklarını soyalım ve ince ince doğrayalım. şef yunus emre akkor orijinal adı âlenâzik dese de türk dil kurumu nda alinazik diye yazıyor adı her iki türlü de geçiyor tariflerde.

üstelik lezzetinin yanında yapımı da çok kolay. Alinazik yapmak için gereken malzemeler. 1 5 kg patlıcan 1 kg süzme yoğurt 600 gr kıyma maydanoz pul biber karabiber tuz 2 diş sarımsak. Ali nazik tarifi videolu yapılışı.