Anis Anason Yağı Ile Rakı Yapımı

Alfasol marka saf anason yağı ile evde rakı yapımı artık çok kolay.

Anis anason yağı ile rakı yapımı. Hocam bilgi için teşekkürler. Anason yağının yanında şeker yada farklı bir tatlandırıcı eklemeye gerek yok. Hazırsanız yazımızın devamını okuyabilirsiniz. 1 lt etile 2 4 3ml kadar ilave etmek yani 1 litre rakı üretmek için 1 2 1 5ml kullanmak yeterlidir.

Rakı yapımı i̇çin gerekli malzemeler. Anason yağı sağlık açısından birçok faydaya sahiptir. Etil alkol ile evde rakı yapımı ve kendi rakınızı yaparken bilmeniz gerekenler evde rakı yapımı konusunda en önemli nokta anason yağının kalitesidir. Anason tohumundan elde edilen ve tamamen anasonun özelliklerini taşıyan saf bir yağdır.

Saf anason yağı rakı yapımında olduça az miktarda kullanılsa yeterli olmaktadır. Evde rakı yapmak çok kolaydır ama bir o kadar da kullanılan malzemeler önemlidir. Evde rakı yapımı sohbetleri sizlerle paylaşmak istedim. Rakı yapımı için alkol anason yağı ve su dışında başka birşey kullanmıyorum kullanımınida önermiyorum.

1 litre 96 lık alkol 1 2 litre su 3 cc 3ml alfasol saf anason yağı 2 3 adet küp şeker veya 5 10 ml gliserin. 1000 ml alkol 1150 ml su ile toplam 2 150 ml rakı elde etmiş oldum içine ik adet kesme şeker attım. üzerine 1 75 ml sıvı gliserin ekleyip yine yine 2 3 dakika çalkaladım. 6 cc dostlar bitkisel gliserin.

Anason yağı kullananların dikkat etmesi gerek şey. Rakı için anason yağı kullanıyorum. Alkol oranı 85 den aşağı olmayacak. Ben hem alfasol hemde virago anason yağı nı aynı miktarda kullanıyorum ve her ikisinede şeker ilavesi yapmıyorum.

85 aşağıda olursa yağ çözülmez ve kaliteli rakı elde edemez 85 ve üzerindeki alkole anason yağı hesapla hesaplanarak ilave edilerek daha sonra 45 50 indirilir. Lezzetli bir rakı yapabilmek için ihtiyacınız olan kesinlikle distile anason yağıdır. Saf anason yağı ya da diğer bir deyiş ile rakılık anason yağı anason tohumunun preslenmesi ile elde edilen bir yağ çeşidi olarak karşımıza çıkar. Distile anason yağı anason tohumlarının su buharı ile damıtılmasıyla elde edilir ve en saf anason ürünüdür.

Oda sıcaklığında 1133 cc hazır su 1 litre 1 rakı bardağından 2 parmak. 3 cc dostlar anason yağı. 1 litre saf etil alkol. Alkole 600 ml su ekledim ve 1 kesme şeker 5ml krk marka anason ekledim 1 gün beklettim 10 anason olan daha keskin 5 anason olan daha yumuşak oldu yeni rakı gibi yakın oldu efe rakı gibi diyim sana takıldığın yer olursa sor tabi.

Bir kapta 1 litre etil alkol ile 3 cc anason yaği karıştırılır. Ayrı bir kapta 1 2 litre su ile 5 adet kesme şeker karıştırılır.