Ekşi Maya Yapımı

Kavanozun içine un ve suyu dökün.
Ekşi maya yapımı. şimdi sizler mayalarınızı hazırlayın sırasıyla birbirinden lezzetli ekmekler çörekler yapalım hep birlikte derim. 100 ml içme suyu suyunuz soğuk ise az sıcak su ile ılıştırın ama soğuğa yakın olsun. Ekşi maya tarifi. Ekşimaya yapmak için iyi un içme suyu ve temiz cam bir kavanoz dışında bir de zamana ihtiyacımız var.
Ancak kaliteli bir ekşi maya mutlaka üzüm ya da nohut ister. Mayanın olmadığı zaman yoğurtla ekşi maya tarifi deneyebilirsiniz. Ekşi maya yapımının en önemli malzemesi sabır. Scroll down for english.
Bu maya ile en doğal ekmekleri çörekleri poğaçaları yapabilirsiniz. Bu dört temel malzeme ekşi maya yapmak için yeterli. Yalnızca un ve su kullanılarak ekşi maya yapabilirsiniz. Ekşi maya yapımı kolay ancak biraz zaman isteyen bir iştir.
3 temel malzemeye ihtiyacınız var. Ekşi maya yapımı tarifi yapılışı. Her şeyi harıl harıl yüksek hızda yaptığımız şu günlerde biraz sakinlemek üretmek ve sabretmeyi için en etkili yol. 250 gr siyez unu ve 250 gr beyaz unu karıştırın.
1 lt lik kavanoz. Yaklaşık 1 haftada maya kullanıma hazır hale gelmektedir. Yoğurtla ekşi maya yapımı yoğurtla ekşi maya nasıl yapılır. Birkaç malzeme bolca sabır.
çoğu kaynaklarda sadece un ve su ile ekşi maya ile başlanıyor. Böylece asla bozmadan sekiz. çok kolay ve başarılı bir tarif herkes yapabilir ve çok lezzetli ekmekler hazırlayabilirsiniz. çavdarla ekşi maya çavdarlı ekşi maya ekmek makinasında ekşi maya nasıl yapılır ekşi maya yapımı ekşi mayalı ekmek sinbo ekmek yapma makinası.
71 comments ekşi mayalı cevizli ekmek. Ev yapımı ekşi maya tarifini vermediğim için de hiç tarif yayınlamadım şimdiye kadar. Mayanızı hazırlarken aklınıza takılan herşeyi hemen sormanızı tavsiye ederim. Videolu olarak uzuuun uzun.
Ekşi maya yapımı zor gibi görünse de aslında 10 gün boyunca her gün bir kaç dakikanızı ayırmanız yeterli. Siyez ununuz yoksa dert değil. Tahta kaşıkla homojen bir şekilde karışana. öncelikle bir bardak oda sıcaklığında temiz içme suyu içerisine bir bardak kepekli un eklenir ve iyice birbirine karıştırılır.
Evden çıkamadığımızda ekmeğimizi hijyen açısından kendimiz yapmalıyız. Tüm bunları yapmak için sadece un su ve zamana ihtiyacınız var. Su steril edilmiş cam bir kavanoz ve kaliteli bir un. Kısacası ekşi maya doğanın mucizelerinin biyoloji kimya ve sabırla birleşiminden oluşuyor.
ısı ölçer varsa suyun ısısı 24 26 derece olmalı 100 gr organik tam buğday unu.