Etil Alkol Ile Nane Likörü Yapımı

Evde alkol ile nane likörü için hızlı bir reçete.
Etil alkol ile nane likörü yapımı. Likör yapımı için nane şekeridurulayın ve kurutun. Nane likörü ayrı tutulması gereken bir çeşit olup mutlaka ve mutlaka saflıkta bir etil alkol ile yapılmalıdır. Sakın metil alkol kullanmayın öldürücü olabilir kullandığımızda fark ettik ki saf alkol ile yapılan likör çok daha güzel oluyor. Nane likörü tarifinizde 1 lt etil alkol için 2 bardak su öngörmüşsünüz su bardağını 200 ml kabul edersek toplamda 400 ml su katılacak bu da alkol derecesinin 68 civarı olacağını gösterir.
Dilerseniz 3 su bardağı kadar etil alkol kullanabilirsiniz. örneğin 1000 ml kolonyayı hazırlamak için 800 ml etil alkol kullanılmışsa 80 derece kolonya olarak değerlendirilir. Peki satılanlar nasıl yeşil derseniz o güzel yeşil rengi. Saflaştırılmış su 980 ml.
şimdi nane yaprakları kesip bir cam kavanoz. 96 lık etil alkol likör için bir hayli yüksek olacağı için etil alkolün 45 dereceye gelene kadar seyreltilmesi gerekiyor. 4 litre olarak kurdum ve cam bir kavanoz kullandım. Bu kavanozun içine.
Alkol 980 ml. Kolonya içerisinde etil alkol saf su ve esans birleşimlerinden oluşan bir karışımdır. Ortam en fazla 30 c derece. Aslında nane likörünün orijinal rengi bu yeşil değil.
Taze nane 1 büyük demet. öncelikle söylemem gereken şey nane likörü alkol içinde beklerken ve ilk süzüldüğü anda bildiğimiz yeşil renkte oluyor. Ama hava ile temasa geçtiğinde o yeşil renk zeytinyağı rengine dönüşüyor. Bunu en kolay eczanelerden temin edebilirsiniz.
Tanecikleştirilmiş şeker 700 g. İçindeki etil alkol oranına göre derecelendirme yapılır.