Etli çiğ Köfte Yapımı

Bol sebzeli güveç tarifi.

Etli çiğ köfte yapımı. Etli çiğ köfte tarifi 4 yemek kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı biber salçası 4 yemek kaşığı isot 4 yemek kaşığı pul biber 2 diş sarımsak 1 temek kaşığı. Aşağıda etli çiğ köfte malzemeleri ve yapımı yazmaktadır. Etli çiğ köfte tarifi yapılışı. 7 etli çiğ köftemizin tam kıvamlı olması için köftemizi çok iyi bir şekilde yoğurmamız gerekir.

Herkesimin hayır diyemeyeceği yeri geldiğinde bir öğün yeri geldiğinde bir ikramlık olarak karşımıza çıkan çiğ köftenin nereden çıktığı konusunda ihtilaflar olsa da aslen şanlıurfalı olup kütüğünü adıyaman a yazdıran yöresel bir yiyeceğimizdir. Domateslerin kabuklarını soyalım ve küçük küçük doğrayalım. Elinizin sıcaklığı baharatlar ve yoğurma süreci sayesinde. Etli çiğ köfte tarifi türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan çiğ köftenin aslı yağsız kuzu kıymasıyla olur.

Hazırladığınız çiğ köfte harcından parçalar kopartarak avuç içinizde elinizle sıkın. şekil verdikten sonra yeşilliklerle birlikte servis edin. Maydanozu ince ince doğrayalım. Evde etli çiğ köfte yapımı.

Etli çiğ köfte tarifi ustadan al tarifimalzemeler 1 kg i̇nce siyah bulgur600 gr yağsız dana kıyma1 bağ maydonoz1 bağ nane15 yaprak taze soğan150 gr i̇sot. Sonra bulguru karıştırmadan salça ve biberi su ile yumuşatıyorum. üzerine domatesleri ilave edelim ve iyice yoğuralım. Azar azar bulgur ilave ederek karışmasını sağlıyoruz.

Geniş bir kaseye isotu zeytin yağını koyalım ve karıştıralım. En azından içinde ne olduğunu biliyorsunuz. Her yerde yapıyor ve satıyor. Ancak elinizle yapmanın tadı bir başka tabii ki.

Etli çiğ köfte yapılışı. Evde etli çiğ köfte yapımı. Etli çiğ köfte tarifi nasıl yapılır. Detaylara dilerseniz oradan ulaşabilirsiniz.

Herkesin yapabileceği ve özellikle sıra gecelerinde vazgeçilmez bir yiyecektir etli çiğ köfte. Salçalar ve tuz hafifçe yoğurulur. Kolayca yapabileceğiniz etli çiğ köfte tarifi hazırladık. Salça isot ince kıyılmış soğanlarımızı ve sarımsakları diğer kenara ayırıyoruz.

Derin bir tepside ince kıyılmış soğanlar ezilmiş sarımsağı genişçe bir tepsiye alın. Bir kaba bulguru soğanı salçayı köftelik kıymayı koyalım ve eşit miktarda dağılacak şekilde yoğuralım.