Etli çiğ Köfte Yapimi

Azar azar bulgur ilave ederek karışmasını sağlıyoruz.

Etli çiğ köfte yapimi. İlk olarak bulguru çiğ köfte tepsisinin bir kenarına alalım. Salça isot ince kıyılmış soğanlarımızı ve sarımsakları diğer kenara ayırıyoruz. Huzurla ve sevgiyle kuracağınız sofralara güzel bir lezzet. Sonra bulguru karıştırmadan salça ve biberi su ile yumuşatıyorum.

çiğ köfte kuruduğu zaman elinizi soğuk domates suyuna batırarak yoğurmaya devam ederseniz hem çiğ köfte şişmez hem de daha az yorulmuş olursunuz. Derin bir tepside ince kıyılmış soğanlar ezilmiş sarımsağı genişçe bir tepsiye alın. çiğ köfteyi yoğururken kuruyacaktır. Evde etli çiğ köfte yapımı.

Etli çiğ köfte tarifi 4 yemek kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı biber salçası 4 yemek kaşığı isot 4 yemek kaşığı pul biber 2 diş sarımsak 1 temek kaşı. Etli çiğ köfte tarifi ustadan al tarifimalzemeler 1 kg i̇nce siyah bulgur600 gr yağsız dana kıyma1 bağ maydonoz1 bağ nane15 yaprak taze soğan150 gr i̇sot. Etli çiğ köfte tarifi yapılışı. Herkesimin hayır diyemeyeceği yeri geldiğinde bir öğün yeri geldiğinde bir ikramlık olarak karşımıza çıkan çiğ köftenin nereden çıktığı konusunda ihtilaflar olsa da aslen şanlıurfalı olup kütüğünü adıyaman a yazdıran yöresel bir yiyeceğimizdir.

Yoğurma leğenimize köftelik bulguru incecik doğradığımız kuru soğanı i̇sotu rendelediğimiz domatesi et ve tuzu koyup karıştırıyoruz. Benim etim yok diyorsanız buyrun size etsiz çiğ köfte tarifi etli çiğ köfte tarifi nasıl yapılır. Etli çiğ köfte tarifi nasıl yapılır.