Ev Yapımı Pide

Pide türk mutfağının eşsiz tatlarından biridir.

Ev yapımı pide. Pideleri fırın tepsinin tersinde pişirdim daha çok alıyor. Tuzu eklenir ve yumuşak bir hamur yapılır. üzerine ayrı bir kapta un ile karıştırılmış maya alınır. Hamur üstü kapalı olarak ılık ortamda 1 saat mayalandırılır.

İç harcı için soğan biber maydanoz domates küçük küçük. 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su yarım su bardağı sıvı yağı 1 tatlı kaşığı toz şeker yarım paket yaş maya ya da instant maya 10 gr 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta akı içine sarısı üzerine 4 su bardağına yakın un. Hamur için bir kaba su sıvı yağ süt alınır. Ev yapımı kıymalı pide.

İnce hamurlu ev yapımı pide seviyorsanız bu tarifi denemelisiniz arkadaşlar dikkat edilmesi gereken fırının önceden yüksek derecede ısıtılması ve aynı anda fırın tepsinin de sıcak olması gerekiyor. Tek malzeme ile yapılanları bile zevkle tüketilir. Ev yapımı pide tarifi yapılışı. 500 gr dana kıyma 2 adet kuru soğan 4 adet.

Mayalı hamuru beklettiğiniz ortam ılık olmalı. Bu tarii çok seveceksiniz. Pide öyle bir lezzet ki her türlü malzemeyle buluşabiliyor bir anda tüm ana yemekleri geride bırakıp sofranın yıldızı olabiliyor her köşebaşında karşımıza çıkıp cebimizde kalan son parayla bile alabileceğimiz en nefis seçeneğe bürünebiliyor. Ev yapımı kıymalı pide püf noktaları kıymalı pide hamurunu hazırlarken mayalı bir hamur olduğu için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Taş fırın ayarında enfes bir tarifle karşınızdayız. Ev yapımı pide tarifi i̇çin malzemeler hamuru i̇çin. Sıvı malzemeler ise ılık olmalı. İşin sırrı o enfes iç harcında pide hamurunda ve pişirme yönteminde saklı.