Evde Kısır Yapımı

Su ne kadar sıcak olursa ince bulgur daha iyi şişer.

Evde kısır yapımı. üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı zeytinyağını ekleyin. Salçaları ekleyelim ve salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Ev yapımı kısır tarifi yapılışı kısırımızı bir kaba alın üzerine ılık suyunu koyup karıştırın iyice karıştırıp dinlenmeye bırakın. Kısır malzemeleri de yine kişinin damak tadına ve evde olan malzemelere göre çeşitlilik gösteriyor.

Kısır yapımı tarifi yapılışı bulgurun üstünü bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip üstünü kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Tercihe göre sarımsak eleyerek bu tarifi zenginleştirebilirsiniz. Yumuşayan bulgura 1 er tatlı kaşığı domates ve biber salçası ile sumak isot kırmızı pulbiber kırmızı toz biberi de ekleyelim. Yoğurarak kısır yapmak için ilk önce esmer bulguru ılık su ile ıslatıp karıştıralım.

Kısır tarifi yapımına öncelikle bulguru ıslatarak başlıyoruz. Bulgur bir kaba alınır üstünü örtecek kadar sıcak su eklenir. 1 su bardağı bulguru bir kaba koyup üzerine de 1 su bardağından biraz az sıcak suyu ekleyip karıştırın. Yemek yapma evde krema yapımı.

Başka bir tencereye sosunu kızartıp dinlenmeye bırakılan kısırımızın üzerine döküyoruz ve bir güzel karıştıyoruz daha sonra sunuma hazır. Bu sırada kuru soğan incecik doğranır. Besleyici yönüyle de taktir toplamayı başarmış bir klasiktir. Kısır tarifinde bulgur kuru kalırsa bunun tek sebebi sıcak su içerisinde yeteri kadar beklememesidir.

Kolay kısır tarifi yapılışı. Kısır yapımı püf noktaları 1 orta boy soğanı yemeklik doğrayıp 3 yemek kaşığı zeytin yağı ile soteleyelim. El altında bulunan malzemelerle kısa bir süre içerisinde yapılan kısır. 1 2 dakika kavrulduktan sonra ocaktan alınır soğumaya bırakılır.

Son olarak doğradığınız 6 dal taze soğanı yarım demet taze nane ve maydanozu da ekleyip karıştırdıktan sonra kısır servise hazır. 2 3 yemek kaşığı yağda pembeleşene kadar kavrulur. üzerini streç film ile kapatarak 15 dk bulgurların şişmesini bekleyelim. Sonrasında istenilen yeşillikleri ben listede belirttiğim gibi sadece maydanoz biber ve kuru soğan kullanıyorum doğruyoruz.

Bulgur lezzet olarak her şeye yakışıyor bu nedenle çeşit çeşit tarifler hazırlayabiliyoruz. Kimi salça ve soğanı kavururken kimisi kavurmadan ekliyor.