Evde Tereyağı Yapımı

Bu kaymakları bir buzdolabı poşetinin içerisine aktarıp buzlukta saklayın.

Evde tereyağı yapımı. İçerik1 evde organik tereyağı yapımı 1 1 tereyağ yaparken gerekli malzemeler2 organik tereyağ yapımı tarifi evde organik tereyağı yapımı. Evde tereyağı yapımı adlı yemek tarifine 4 adet yorum yapıldı. Tereyağı tarifi için bir diğer nokta yağ yapacağınız sütün veya ayranın tam yağlı olması gerekir aksi halde emeğimize değecek kadar yağ elde edilmez. Ben biriktiriyorum ozden hanim haftalik mayaladigin yogurdin kaymagini bi kavaniza topluyorum iki haftada bir yapiyorum dagilmiyo sikinti yok sadece demir kasik kullanmayin mumkun mertebe tahta kasik.

Bu yüzden artık herkes kendi imkanları ile evde kendi. Her kaynattığım sütün kaymak bağlayan kısmını ayırarak buzlukta saklıyorum. Bu tabakaları her seferinde sütlerinizin üzerinden alın. çalıştırıyoruz yaklaşık 3 4 dk sonra kaymak yağa dönüşüyor ve üst kısımda toplanıyor yağ oluşana kadar çalıştıralım oluşan tereyağı bir süzgece alalım.

çeşmenin altına tutalım iyice yıkayalım bırakalım süzülsün. Elif koc 5 yıl 11 ay önce. Buna süt kaymağı deniliyor. Evde tereyağı tarifimize göz atalım.

Buzlukta birikmiş kaymağı çözdürün. çözünen kaymağı çırpabileceğimiz bir kaba alıyoruz biraz sıçrama yapabiliyor o yüzden bunu engelleyebileceğiniz bir kap olmalı üzerine soğuk su koyuyoruz kaymağın üzerine çıkması yeterli yüksek hızda 5 dk boyunca çırpıyoruz. 1 su bardağı hafif sıcak su. El blenderı ile kaymak çırpılır isterseniz tuzunu da katın 2 dakikanın sonunda katılaşır ve kaymak kıvamında olur.

Derin bir kaba aktarı 8 10 dakika mikser ile çırpın. Yaklaşık 1 kg kadar kaynamış sütün birikmiş kaymağı. Doğallığından ve lezzetinden emin olarak tereyağı yemek isteyenler arasında en çok aranan başlıklardan biri olan evde tereyağı yapımını biz de mercek altına alalım dedik. Evde tereyağı yapımı için biz iki yöntemi de yazdık yalnız en güzel tereyağı bize göre yayık tereyağı diye bilinen ayrandan elde edilen yağdır.

çözülen kaymakları robota koyuyoruz içine bir bardak su ilave ediyoruz. Biriktirdiğim süt kaymakları yarım kavanoz edecek kadar olduğunda buzluktan çıkarıp çözüldükten sonra kaynatarak steril ettiğim ince uzun bir cam kaba alıyorum. 3 su bardağı kadar biriktiğinde yaklaşık 100 gram civarında bir tereyağı elde etmenize yardımcı olacaktır. Dondurucudaki kaymakları dışarı alıyoruz ve çözülmesini bekliyoruz.

Ev yapımı tereyağı tarifi yapılışı. 7 8 dakika sonunda krema suya keser ve tereyağı olur resimde gösteriliyor. Yeteri kadar biriktiğinde buzluktan çıkarıp bir gece buzdolabında bekletiyoruz. Günümüzde üretilen ve tüketilen yiyeceklere insanlar çok fazla güvenmemektedir.

Evde tereyağı yapımı tarifi i̇çin malzemeler.