Ezogelin çorbası Yapımı

Ezogelin çorbası yapılışı videolu tarifi yapılışı.
Ezogelin çorbası yapımı. Refika nın mutfağında haftada 2 kez pişen ve benim de en sevdiğim çorbalardan biri olan ezogelin çorbasının nasıl yapıldığını bu videomda ayrıntılarıyla anla. Ezogelin çorbası yapımı tarifi yapılışı. 1 tane küçük soğan. Soğanlar diriliğini kaybetsin yeterli yakmadan orta ateşte kavuralım.
Ezogelin çorbası yapmak için düdüklü tencerede önce rendelemiş olduğumuz soğanı ve ezmiş olduğumuz sarımsağı tereyağında kavuruyoruz. Ezogelin çorbası tarifi nasıl yapılır. Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz 2 çay bardağı kırmızı mercimeği tencereye aktarın. Haşladığımız mercimeği pirinci ve bulguru blenderdan geçirerek kavurduğumuz salçalı karışıma.
1 çorba kaşığı un 2 kaşık un koymanızı tavsiye ediyorum 1 çorba kaşığı domates. 1 çorba kaşığı tel şehriye. 1 çorba kaşığı bulgur. 1 çorba kaşığı biber salçası.
Sıcak suyu geniş bir tencerede kaynatın. Bugün sizlere muhteşem bir kış çorbası tarifi paylaşıyoruz. Başka bir tencerede de küp küp doğradığımız soğanı 2 yemek kaşığı yağla kavurup arkasından unu ekleyip onuda 5 dakika kavurarak salçayı ilave ediyoruz. Ayrı bir tencere de mercimek bulgur ve pirinci haşlıyoruz.