Güneşte Domates Salçası Yapımı

Domates salçasının süzme aşamasında ise domates çekirdeklerini tam anlamıyla ayrıldığına emin olun.

Güneşte domates salçası yapımı. Domates sosunu hazırladığınızda poşetlere koyduktan bir gün sonra tuz ilave ediniz. Salçanızı sıktıktan sonra. Güneşte bekletecekseniz biber pürenizi tuzlayarak tepsilere boşaltıp üzerini temiz tülbentlerle örtüp güneş gören bir yere bırakmalısınız. Merhaba ben tuba seven.

Domates salçası malzemeleri 10 kg domates 1 kg salça yapmak için 200 gr kaya tuzu zeytinyağı domates salçası tarifi güneşte domates salçası yapımı domates salçası yapmak için etli ve olgun domatesleri tercih ediniz. Domatesleri iyice yıkayıp saplarını temizledikten sonra plastik bir bidon veya kapaklı bir kova içerisine iri iri doğrayıp üzerine tuzun yarısını. şehir koşullarında neme çare bulunsa bile temiz hava zaman ve mekan bulmak pek mümkün değil. Malzemeler 9 kilo bardak domates 3 yemek kaşığı kaya tuzu 3 yemek kaşığı zeytinyağı hazırlanışı domatesler kabuklarıyla beraber rondo ya da blendırdan ge.

Domates salçasında olduğu gibi biber salçası yapımı için de iki yöntem var. İlk konumuz olan evde domates salçasına gelince i̇stanbul gibi nem oranı yüksek şehirlerde klasik usul yani güneşte kurutarak salça yapmak neredeyse imkansız. Salçanın tadı ve dokusu için içine tohum çekirdek ve sap karışmaması oldukça önemli. Ev yapımı domates salçası salça yapmanın püf noktaları.