Krema Yapımı

Sade krema yapılışı kremanın yapımı oldukça kolay ve pratiktir bay bayan herkes rahatlıkla bu krema tarifini uygulayarak güzel lezzetli kremalar ortaya çıkarır.

Krema yapımı. Bir çırpıcı vasıtasıyla malzemeleri şöyle bir harmanlayın. Kaymağını sıyırın ve buzdolabı poşetine koyun aynı işlemi yağı tamamen çıkana kadar tekrarlayın. Kremayı yaparken dikkat etmeniz gereken tek şey buzluktan çıkardığınız kaymağın buzu çözülmeden çırpmanız ve uzun süre çırpmamanız. üzerine süt yumurta şeker ve vanilya özütü ekleyip tüm malzemeyi topaklanmaması için bir mikser yardımıyla karıştırın.

Ocakta on dakika pişirilir. şeker ilave edilip tekrar çırpılır. Ocağa aldığınız krema karışımını kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan aldığınız kıvam alan krema karışımına tereyağı katıp mikserle karıştırarak soğutun.

Süt un ve tuzu çırpalım ve sürekli karıştırarak 3 4 dakika pişirelim kıvamı ne sulu ne katı olmasın hafif akışkan kıvamlı olması gerekiyor. Bir tencereye un nişasta şeker ve vanilyayı koyun. Daha sonra sütü eklerken bir taraftan da çırpıcıyla hızlı ve kıvrak hareketlerle çırpın ki malzemeler içerisinde topaklanma yapmasın. Ev yapımı krema tarifi için malzemeler 3 yemek kaşığı un4 su bardağı süt 1 lt 5 yemek kaşığı toz şeker1 5 yemek kaşığı buğday nişastası45.

Pastacı kreması yapımı tarifi yapılışı. Bir tencerede yumurta köpük olana kadar çırpılır. Krema için derin bir tencereye ilk olarak iki su bardağı süt konulur.