Limon Ve Sekerden Agda Yapimi

öncelikle şeker ve su bir tavada karıştırılır ve ağır ateşte kaynamaya bırakılır.

Limon ve sekerden agda yapimi. 1 8 su bardağı 30 ml limon suyu. Kısık ayarda 8 10 dakika kadar karıştırarak şekeri suda eritin. Sonrasında bir çay kaşığının yarısı kadar limon tuzunu karışımın üzerine ekleyin. üzerine balı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Malzemeler eriyip macun kıvamına gelen kadar karıştırmaya devam edin. 1 çay kaşığı kadar limon tuzu veya yarım limonun suyu. çok fazla koyu olduğunu düşünüyorsanız az miktarda su ilave edin. Bunları katarken dikkatli olun şeker çok köpüklü ve çok sıcak olacak üzerinize sıçramasın.

Limon tuzunu da ekleyerek bir süre daha karıştırın. Ev yapımı limon tuzlu ağda hazırlamak isterseniz yapmanız gereken ilk şey 200 gram toz şeker ile 250 ml suyu karıştırmaktır. Karamel rengi alıp koyulaşana kadar ocağın üzerinde bekletin. Rengi koyulaştığı zaman deneme için ağdadan bir kaşık alarak akıcılığına bakmalısınız.

Tahta kaşıkla içine limon suyu ve suyu ilave edin. Orta boy bir tencereyi ocağa koyun. İşte adım adım ağdanın hazırlanışı. İhtiyacınız olan tek şey toz şeker limon suyu ve su.

şeker eriyene dek karıştırdıktan sonra karışımı yaklaşık 9 dakika boyunca kaynatın. Evde ağda yapımı için 2 bardak şeker 1 4 bardak taze limon suyu ya da 1 4 sirke 1 4 bardak su gereklidir. Bu malzemeler iki bacağınız için yeterli olacaktır daha fazla bölgeye ağda yapacaksanız malzemeleri. Beyaz şekeri limon suyunu ve ılık suyu tencereye ekleyin.

şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edilir. Tüm malzemeleri küçük tencereye koyun ve kısık ateşte sürekli karıştırıp pişirin. Kıvamı tutmuş ise ateşten alabilirsiniz. öncelikle şekeri ve limon suyunu bir tencereye alarak kısık ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.

Karışım çok kalın ise doğru kıvama gelene kadar biraz su ilave edebilirsiniz. Ağda kıvam aldığında ocaktan alın. Ev yapımı orta sert ağda tarifi. Pişireceğiniz tencereye önce şeker ile suyu koyarak ocağa alın.