Metil Alkol Rakı Yapımı
Etil alkol ile evde rakı yapımı son yıllarda ülkemizde çok popüler bir uğraş olmuştur.
Metil alkol rakı yapımı. Bu sefer onunla uğraşmıyoruz. Metil alkolün ağızdan alınması sonucu vücutta. İlerde anason ve su ve elektrik maliyeti gelecek. Votka kullanılarak evde rakı yapımı hobi olarak evde rakı yapımı.
Gelin malzeme maliyetine bakalım. Marketten aldığımız votkanın içine binde 2 oranında anason yağı ekliyoruz. 13 tl 065 tl 0 90 tl 14 55 tl. çünkü ilk damıtmada head dediğimiz akşamdan kalma olayına sebep olan ilk 200 ml alıp ayıracağız.
2 etil alkol kullanılarak rakı yapımı. İlk damıtma rakının damıtılmasından azıcık farklı. Biliyorsunuz rakı yaparken ilk damıtmada ilk 50 ml yi alıp atıyorduk. 19 litrelik damacana için 3 2 kg şeker 50 gr maya ve 135 gr domates salçası.
Bu sebeple kullanılan anasonun kalitesi önemli bir detay olmuştur. Anason yüzlerce yıl önce giritli rakı tüccarlarının üzümden yapılan içkiye kattıkları ve bu vesileyle anasonlu rakıyı icat etmelerine sebep olan mucizevi bir bitkidir. Metil alkolün metabolizmaya etkileri. 1 votka kullanılarak rakı yapımı.
Alkol yerine sanayide kullanılan ve halk arasında odun ispirtosuda denilen metil alkol yani metanol kullanan sonrada bunu pazarlayan hatta kendiside içen cahil ve sahtekarlar yüzünden. Sahtecilik dışında anadolu da yapımı yaygın olan boğma rakı olarak adlandırılan ev yapımı rakı halk sağlığı açısından risklidir. Kiinin alkol aldığı dıúarıdan farkedilir durumdadır. Bu formülden 3 5 4 litre rakı elde edersiniz.
Karı ştırarak rakı yaparmı ş birde rakı yapımı tamamlanınca litreye 10 gram kadar şeker. Alınan metil alkol miktarına bağlı olarak 4 15 ml dozda körlük ve 15 100 ml dozda ölüm meydana gelebilmektedir. Hareketlerdeki ve fikirlerdeki koordinasyon tamamen bozuktur. Eğer elimizde 70 cl votka varsa 1 4 cl anason yağı eklememiz gerekiyor.
Hafıza ve idrak bozukluğu da baslar. Metil alkol mü içeceğiz diye endişelenmeyin. şimdilik maliyet 4 15 tl litre başına. Daha bitmedi yarım çay bardağı suya litre başı 6 gr kadar şeker koyup karıştırın ve ısıtın kaynatmaya gerek yok bir küp şeker 3 gr dır şeker eridiği zaman bunuda rakıya ilave edin şu anda 2 5 3 lt arası rakımız var ama bunu şişeye koyup 20 gün dinlendirin 20 gün sonra içebilirsiniz.
1 basınçlı olmayan bir kapta açık havada 65 66 derecelik sıcaklıkta buharlaşma tamamen bitene kadar ön distilasyon yapımı bu işlem bize 65 dereceden daha düşük sıcaklıklarda buharlaşan ma aseton vb maddelerin sumadan uzaklaşmasını daha yüksek sıcaklıklarda buharlaşan etil alkol ve diğer alkollerin maddelerin sumada kalmasını sağlayabilir bu aşamada buharın solunmaması için gerekli önlemler alınmalı ve işlem mutlaka açık havada yapılmalı çünkü.