Probiyotik Tarhana Yapımı

Mutlak surette doğal ekşi maya olmalı. Ev yapımı probiyotik süzme yoğurt olmalı. Yaptığım turşular sadece doğal sağlıklı probiyotik ve fermente olmakla kalmadı aynı zamanda şimdiye kadar yediğim en lezzetli turşular oldu.

teknik yapı yeni projeler teknik yapı taksi tekno yapı kimyasalları tuzla teknik yapı izmir teknik yapı evleri teknik yapı holding teknik yapı kartal tek yapı kooperatifi satılık arsa ve fiyatları

Ev Yapimi Probiyotik Tarhana Nefis Yemek Tarifleri

üzerini streç filmle kapatıp bir beze saralım.

Probiyotik tarhana yapımı. Tencereye sıvı yağ koyup 150 gr. Malzeme yarı unlu kalmalıdır. Mayaköy yaş tarhana çorbası yapımı. 4 mutlaka ev yapımı yoğurt kullanın ki tarhanamızın içinde probiyotik bakteri çeşitliliği artsın ve fermente bir gıda olabilsin.

Biberleri ince ince doğrayıp ekleyelim. Ev yapımı tarhana tarifi için önce soğan ve domatesleri bir kabın içine rendeleyelim. Yoğurtu ve diğer malzemeleri ekleyelim unu azar azar ekleyip güzelce yoğuralım kulak memesi kıvamından biraz daha sert olacak şekilde bir hamur elde edelim. Tarhana yapımında kesinlikle hazır maya ve hazır yoğurt kullanmayın ki probiyotik olsun.

Turşu tarifine geçmeden önce kısaca neden turşuya sirke konulmaz sirke eklenen turşu neden probiyotik olmaz ona değinelim. Enjoy the videos and music you love upload original content and share it all with friends family and the world on youtube. Ben 12 gün sonra döktüm. ülkemizde çankırı kaya tuzu 84 mineralli ve rafine edilmemiş olarak bulunabiliyor.

Yerli tohum taş değirmen unlar siyez unu ya da siyezden melezleme diğer yerli tohum unlar olmalı. Kavrulan kıymanın üstüne arzunuza göre domates rendesi ve ya salça ilave edip kavurmaya devam edin. Fermentasyon işleminin gıdaların bozulmadan uzun süreler saklanmasına imkan tanıyan bir yöntem olduğunu daha önce başka yazılarımda da vurgulamıştım. Ev yapımı tarhana fermente bir ürün olduğu için uzun süre bozulmadan muhafaza edilebilir.

3 ekşi mayanız buzdolabında ise çıkarıp besleyin ki kuvvetli olsun. İki çorba kaşığı dolusu yaş tarhanayı bir kase içinde yarım su bardağı ılık su ile eritin. Bu sayede eski çağlarda özellikle de gıdaların kıtlaştığı kış. Böyle olması tarhanayı dökme aşamasında size kolaylık sağlayacak.

Gerçek probiyotik turşu ile tanışmam böyle oldu. Doğal mineralli kaya tuzu olmalı. Tabi ki hava sıcaklığı ile de ilgili. Hazır maya ile mayalanan tarhana içinde yararlı laktik asit bakterileri üreyemeyeceği için probiyotik gıda değildir.

Eğer tatlı bir tarhana isterseniz 3 gün sonra dökebilirsiniz.