Sütlaç Yapımı

Unutmadan sütlaç yaparken toz şekeri en son ilave etmeniz gerektiğini de belirtelim.

Sütlaç yapımı. Kapların yarısına gelecek kadar soğuk suyu sütlaçlara değdirmeden tepsiye alın. Fakat pirinç unuyla da sütlaç pişirmeniz de bir mahsur yoktur. 1 su bardağından 1 parmak az kırık pirinci süzgeçte yıkayın. Geleneksel tatlılarımız arasında çok özel bir yeri olan sütlaç hep bize sıcak anne evini anneannenin babaannenin maharetli pamuk ellerini hatırlatır ve bu yüzdendir ki yerini öyle kolay kolay hiçbir şey dolduramaz.

Sütlaç tatlısına parmak ucuyla tuz atanlarda vardır. üzerine 2 buçuk su bardağı soğuk su eklenir hafif diri kalacak şekilde haşlanır. Haşlanma sırasında 2 buçuk su bardağı sudan neredeyse yarım su bardağı kadar su kalır tencerenin dibinde. şekeri koyduktan sonra kısa süre pişirmeye devam edin ve tatlının başından ayrılmayın.

Sütlaç yapımı tarifi yapılışı tencereye sütü ve suyu koyarak tencerede ısınınmaya bırakın. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü yavaş yavaş ilave edin. Hem sade hem çok lezzetli ve yapımı da çok kolay bu sütlacı umarım siz de yapar ve sevdiklerinizle afiyetle yersiniz. çünkü şekeri koyduktan sonra sütlacın çok kolay dibi tutabilir.

Sütlaç kuşkusuz sütlü tatlıların en besleyicisi pirincin en güzel hali. Kıvamı yerinde sütlaç yemek isteyenlerin kaçırmaması gereken herkes tarafından çok sevilen sütlaç tarifini sizlerde çok seveceksiniz. Sütlacınızın tam kıvamında olması için kontrollü bir şekilde. Taşmaması için kaynayınca altını kısıp şekeri ekleyin 5 dakika daha pişirin ve ocaktan indirin.

Bugün size en sevdiğimiz tatlılardan biri olan sütlaç tarifi vermek istiyorum. Sütlaç kaselerini derin bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 15 dakika normal ateşte pişirin. Pirinçleri yıkayarak tencereye ekleyin ve içerisine bir kepçe bırakın.

Fırına verdiğiniz sütlaçları önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12 15 dakika kadar pişirin. İlk önce pirinç yıkanır tencereye alınır. Sütlaç yapımı tarifi yapılışı pirinç yıkanır süzülür tencereye koyulur. Pirinçler yumuşayıp suyu çekene kadar pişirin az bir su kalmalı sonra sütü eklenir.

Sütlacınıza kullanacağınız sütün doğal olması sütlacınızı daha lezzetli yapacaktır. Tuz tatlının tadını daha çok belirginleştirmek için atılmaktadır. Evde harika sütlaç tarifi nişastasız yapılışı selam herkese evde mis gibi sütlaç tarifi deneyen pişman olmaz tarif yapımı şöyle.