Sebzeli Noodle Yapımı

Kıvırcık eriştenin sarımsak tanelerinin taze sebzelerin ve soya sosunun eşsiz karışımı asya mutfağının vazgeçilmezi sebzeli noodle tarifi ile buluşuyor.

Sebzeli noodle yapımı. Noodle ı bol tuzlu suda haşlayıp süzün. Geniş bir tavada havuç ve biberleri soteleyin. üzerine taze soğan ve brokolileri ilave edin. Sebzelerin pişirme sırasını sertliklerine göre ayarlayın.

Havuç ve biberleri julyen doğrayın. Soya sosunu sotelenen sebzelere ekleyip 1 2 dakika çektirin. Tayland usulü olsun derseniz 2 yumurta ekleyerek sebzeleri pişirebilirsiniz. Vejetaryen sebzeli noodle tarifinin püf noktası tüm malzemeler aslında opsiyonel istediğiniz sebzeyi ekleyip çıkarabilir zeytinyağ yerine susam yağı kullanabilirsiniz.

Special ve sebzeli noodle larda daha güzel oluyor. Bütün sebzeleri jülyen biçimde doğrayın ve pişme sürelerine göre sırasıyla zeytinyağlı wolk tavada soğanı havucu biberleri kabağı kestane mantarını soteleyin. Yumurtalı noodle 4 litre su 1 adet havuç ince uzun doğranmış adet kırmızı dolmalık biber ince uzun doğranmış adet sarı dolmalık biber ince uzun doğranmış 1 adet yeşil dolmalık biber ince uzun doğranmış 1 kâse brokoli çiçeklerine ayrılmış. Sebzeleri pişirirken yağı çok koymayın ben biraz fazla koymuşum.

Sebzeli noodle malzemeleri 500 gr.