Tencerede Karnıyarık Yapımı

Ben de bu sefer tencerede yapayım dedim ve denedim.
Tencerede karnıyarık yapımı. Dana kıyması 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 3 adet domates 3 adet sivri. 6 adet patlıcan 200 gr. 7 8 adet küçük patlıcan 200 gr. öyle ki ona özel karnıyarık tencereleri bile var.
Aslında tencerede de çok lezzetli olur. Kıymalı harcı için 2 tane orta boy soğan. İşte karnıyarık malzemeleri ve ayrıntılı tarifi karniyarik i̇çi̇n gereken malzemeler 6 tane patlıcan 3 tane sivri biber 1 tane domates. Son olarak salçalı suyu ekleyip agzı kapa bir şekilde 15 20 dakika kadar kısık ateşte pişirelim.
Patlıcanlarımızı saplarından ayırıp bütün olarak kızgın yağda kızartıp kağıt havluya alalım. Biberleri ve soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağla beraber tavaya alıp kavuralım. Tencerede karnıyarık hazır afiyet olasun. Tencerede karnıyarık tarifi nasıl yapılır ve malzemeleri.
Patlıcanlar yıkanıp alacalı olarak soyulur ve üzerine bıçakla bir çizik atılıp içi hafif tuzlanır. Kıyma 1 adet soğan 1 2 adet çarliston biber 1 adet büyük domates 1 çay ka. Tencerede karnıyarık tarifi malzemeler.