çiğ Börek Yapımı

çiğ börek kıyma soğan ve baharat karışımının açılmış yufkaya konulup yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir kırım tatar yemeğidir.
çiğ börek yapımı. çiğ börek hamurunu hazırlamak için. şırbörek şuberek çiberek çuberek çiborek şeklinde adlandırılır. 1 yumurta yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 çay kaşığı tuz su bardağı ılık su 300 gram un. Elenmiş un ve ılık suyu azar azar ekleyerek hamuru oluşturun.
Suyu hamura göre arttırıp azaltabilirsiniz. Soğanı ince ince kıyıyoruz kıymayı baharatları ve suyu karıştırıyoruz. çiğ börek yapımı tarifi yapılışı. Hamura unu yavaş yavaş ilave etmelisiniz.
Geleneksel bir yiyecek olan çiğ börek neyli yapılmaktadır. çiğ böreğinizin fazla yağ çekmemesi için hamura mutlaka sirke ekleyin. Hamur malzemelerini karıştırıp hamurumuzu tutuyoruz 15 20 dakika nemli bir bez kapatıp üzerine bekletiyoruz. Eğer kıyma harcınız kuru olursa hamurun bir kenarına toplanır.
Elde ettiğiniz hamurun sert bir hamur olması gerekmektedir. Yumurta yoğurt üzüm sirkesi ve tuzu derin bir karıştırma kabına alın. çiğ börek nasıl yapılır. Yapımı kolay olan bu böreğin harcı hazırlandıktan sonra yapılması ortalama 45 dakika sürmektedir.
Ev yapımı çiğ börek tarifi nefis yemek tarifleri youtube kanalının hazırladığı videolu anlatımla sizlere aktarılmaktadır. Kıymanızın sulu olması hamurun içerisinde her yere dağılmasını sağlayacaktır. çiğ börek harcı için. İşte çiğ börek yapımının püf noktaları bir tatar lezzeti olan çiğ börek en çok eskişehir bölgesinde yapılır ve çok sevilerek.
çiğ börek veya özel isim olarak çiğ börek kırım tatarları arasında adı birleşik olarak. Basit yapımı ile bilinmekte olan çiğ böreğin tarif arayışı günden güne artmakta. Kıyma sürülebilir kıvama gelene kadar ekleyebilirsiniz. çiğ böreği kızartırken içine yağ çekmemesi için ne yapılır.
çiğ börek hamurundaki püf nokta nedir. çiğ börek tarifi püf noktaları nelerdir. çiğ börek hamuru için. 20 25 adet çiğ börek yapmak için gerekli malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
çiğ börek başka bir değişle çi börek nasıl yapılır. Kıymanızı sulandırmazsanız böreğin içerisinde topaklanır. İnternet te çok farklı çiğ börek tarifleri mevcut biz hakiki çiğ böreğin videosunu çekmek istedik ustas. Kıymalı harıcınızı mutlaka sulandırın.