Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı Evde

1 su bardağı ekşi maya.

Ekşi mayalı ekmek yapımı evde. Ekşi mayalı ekmek nasıl yapılır merak ediyor musunuz. Ekşi mayalı ekmek yapımı. Meraklıları için en kolay yoldan evde ekşi mayalı ekmek nasıl yapılırın hikayesidir. En kolay yöntemi ise güvendiğiniz bir ekşi mayayı alıp evde besleyerek çoğaltmanız.

Evde ekşi mayalı ekmek yapımı konusunda fazlasıyle zaman harcadım. Sıvıyı kontrollü bir şekilde dökerek 10 dk yoğurdum. Eksimayalim give me one reason oktay ekincioğlu. öncelikle yarım su bardağı su içerisine kaya tuzunuzu karıştırıp kenara ayırın.

Yine dört temel malzeme ile harikalar çıkacak fırınınızdan. Ekşi mayalı ekmek tarifim. 1 tatlı kaşığı kaya tuzu yapılışı. Ekşi mayalı ekmek yapmanız gereken tek şey adımları büyük bir özenle uygulamak.

Resimde de görüldüğü gibi çok yumuşak ekmek hamurundan uzak bir hamur elde ettim. Un ve suyu karıştırıp belli aralıklarla besleyerek canladırma mantığına dayanan ekşi maya oldukça hassas bir yapıya sahip. Bu konu ile ilgili kitap yazıp yayınlayacak bilgi ve birikime sahibim. Ekşi mayalı ekmek yaptım evde tarifi yapılışı.

Artık nefis bir ekşi mayalı ekmek yapmanın zamanı geldi. Kuru ve sıvı malzemeleri ayrı ayrı karıştırdım. Evinizde yapabileceğiniz doğal ekşi mayalı ekmek yapımı. Uzun süre uğraştınız mayanızı bir güzel beslediniz.

4 su bardağı un tam buğday çavdar veya siyez yaklaşık 4 su bardağı klorsuz su.