Evde Zeytinyağı Yapımı

Sıcak sıkım siyah zeytin soğuk sıkım siyah zeytin sıcak sıkım yeşil zeytin soğuk sıkım yeşil zeytin.
Evde zeytinyağı yapımı. Soldan sağa doğru. Evde zeytinyağı yapımı mümkün mü. Sofralık siyah zeytin her çeşit zeytinden yapılabilir ancak eti fazla olgun ve çekirdeği küçük olan zeytinleri tercih edin derim ben. Dahası evde zeytinyağı yapımı portakal sıkmaktan yalnızca biraz daha zordur.
Zeytinyağı yapımı üretimi nasıl yapılır bir tarım ürünü ne kadar iyi değerlendirilirse üretimi o oranda artar. Ne tükettiğiniz konusunda tam olarak içeriğinden emin olmaktan daha iyi bir şey yoktur. Aşağıdaki resim bugün yaptığım dört sıkım sonucunda elde ettiğim zeytinyağları. Yapımı nefis hikayesi ve çeşitleriyle sarıp sarmalanması gereken zeytinyağı iyi ki de var.
Tamamiyle doğal yöntemlerle ısıl işlem görmeden elde edilen bir ürün. Tabii bunu nasıl yapmanız gerektiğini biliyorsanız. Sıkım sonrası dinlenen zeytin suyu katmanlarına ayrılıyor. İyi bir sofralık zeytin yapmak için öncelikle zeytinlerin dikkatlice seçilmesi lazım.
Yukarıdaki resmi sıkımdan birkaç saat sonra çektim. Ev yapımı zeytinyağı olarak da anılan zeytin sütü yapımına gelince bunun için elinizde malzeme olarak bolca yeşil zeytin olması yeterli. Diğer bitkisel yağlara oranla daha yüksek bir değer taşıyan zeytinyağı üstün organoleptik fiziksel ve kimyasal özelliklere sahiptir. Bu nedenle evde kendi imkânlarınızla zeytinyağı yapmak ve güvenle tüketmek mümkün.
Evde zeytin yapımı tarifi yapılışı.