Dibek Kahve Yapımı

Dibek kahvesi aslında farklı bir kahve çeşidi değil.

Dibek kahve yapımı. Cezveye kişi başına bir kaşık olacak şekilde dibek kahvesi ile yarım tatlı kaşığı türk kahvesi ilave edin. Dibek kahve yapımı tarifi yapılışı suyu kahveyi dibek kahveyi şekeri katıp karıştırıyoruz sonra kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz önce köpüğünü alıyoruz sonra kaynamaya çıkınca ocaktan alıp fincanlara dolduruyoruz afiyet olsun. Dibek kahvesi için kullanılacak kavrulmuş kahve çekirdekleri tahtadan ya da taştan yapılan büyük havanlarda dövülüyor. Dibek kahvesi yapımı tarifi i̇çin malzemeler.

Dibekte öğütülen kahve çekirdekleri kahve değirmenin öğütülen kahve çekirdeklerine göre biraz daha iri parçalı olabilir. Kişi sayısı kadar fincan ile suyu cezveye boşaltın. Kahve ismini de dibek olarak anılan bu. Dibek kahvesi özel bir pişirme yöntemi veya kahve çeşidi değili bilinenin aksine kavrulmuş kahve çekirdeklerinin dibek adı verilen taştan ya da ağaçtan yapılmış havanda öğütülme şeklidir.

Dibek kahvesinin içeriğinde hindistan cevizi olacağı için ağır tatlılarla tüketmemeniz damak tadınız için daha iyi olacaktır. 2 türk kahvesi fincanı su. Daha sonra ocağın en küçük gözünde kısık ateşe alınır. Bir iki karıştırıldıktan sonra bu şekilde 2 dk kadar bekletilir.

Yalnızca kahve çekirdeklerinin farklı bir şekilde öğütülmesi nedeniyle farklı bir isimle anılıyor.